うなぎ

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うなぎ、あなご、ハモの栄養価の違いを徹底比較!

うなぎ、あなご、ハモは見た目が似ているけど、栄養価はどうなのか?成分表を作って栄養価を比較してみると驚くべき違いが!うなぎはビタミン類がとても豊富。特にビタミンAが飛び抜けて多い。あなごは栄養のバランスが良い。ハモは皮に特殊な成分を多く持っていた。それぞれの違いを徹底解説します。
2016.11.02
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うなぎ、あなご、ハモの違いを徹底比較。ビタミンAの含有量が全然違う!

うなぎ・あなご・ハモの違いについてまとめました。うなぎは鱗があって皮膚呼吸するし受け口。あなごはうなぎ程ではないけどビタミンAが豊富で、上唇が出てる。ハモはよく見ると凄く怖い。歯がギザギザだし口は避けている。それに皮にはある特殊な栄養素がふくまれている。それぞれの違いをまとめました。
2017.05.01
うなぎ

食べて嬉しい!うなぎの凄すぎる栄養価と美容・疲労回復効果について

うなぎは栄養価の高い食べ物で、特にビタミン類が凄い!DHA・EPA・コラーゲン・ムチンも含まれている栄養満点の食材です。うなぎの効果は沢山あるけど、その豊富ビタミンによる美容・疲労回復効果が凄い!ただしビタミンAの過剰摂取を避けるため、食べ過ぎには注意が必要です。
2017.06.22
うなぎ

土用の丑の日に食べるウナギは絶滅危惧種!いつまで食べれるの?

土用の丑の日に食べるうなぎは絶滅危惧種って知ってました?輸入うなぎも絶滅危惧種です。養殖なら大丈夫?いえ養殖のうなぎは天然のうなぎの稚魚を育てたものです。このままではうなぎは絶滅してしまいそうです。私達はどうすべきでしょうか。
2016.11.02
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うなぎの旬は10〜12月だった!ただしそれは天然もので養殖ものは無関係だった

うなぎの旬は10〜12月です。ただしそれは天然もので、養殖ものに旬はありません。天然ものは何処で食べれるのでしょうか?そしてどんな味がするのでしょうか?実は養殖のうなぎも天然うなぎの稚魚を育てたものなんです。旬じゃないけど夏の風物うなぎ、今じゃ絶滅危惧種です!うなぎの旬にまつわる話をまとめました。
2017.01.11
うなぎ

彼女のお父さんに初挨拶で好印象を与える東京のうなぎの老舗「いちのや 神泉店」

彼女のお父さんに初挨拶するのは緊張しますよね。恐らく結婚の挨拶だとおもいます。一番困るのがお店選びです。打ち解けて仲良くなるのが目的なので、緊張感のあるホテルやレストランより老舗のお店を選びました。緊張してガチガチしているときは、お店の雰囲気が頼りです。格式もあり落ち着いた雰囲気のうなぎの老舗の紹介です。
2016.11.02
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