インドカレーのお店に行ったら、普通インドカレーを頼みますよね？
しかしここ「シディーク日本橋浜町」は、インドカレーよりもビリヤニとパコラのほうがお薦め。
インドカレーも悪くないんですが、ビリヤニとパコラがとにかく美味しいです。
そんなシディーク日本橋浜町店のビリヤニとパコラの紹介です。
「シディーク日本橋浜町店」はビリヤニとパコラがお薦め
他のメニューも美味しいですが、ビリヤニとパコラがお薦めです。
都内の有名なビリヤニ店をいくつかまわったのですが、シディークのビリヤニのほうが好みでした。
ビリヤニ
※写真はお持ち帰り用
ビリヤニとは、インドのスパイスで炊いた炊き込みご飯のような料理です。
ここ「シディーク日本橋浜町店」では、チキン・マトンビリヤニ・エッグの3種類のビリヤニがあります。
お薦めなのはチキンかマトン。
どちらもぶつ切りの肉片が入っていて、タンドゥーリチキンのような下味がついてます。
スパイスとオイルをシッカリと吸った細長いお米は、噛めば噛むほど味がして飽きが来ません。
有名店のビリヤニの様なほんのりとした甘さやバターような香りは全くなし。
なんとなくB級グルメのようなジャンクな味がたまりません。
ボリュームが結構あるので、1人で注文するとかなり満腹に。
お持ち帰りも可能です。
パコラ
※写真はお持ち帰り用
パコラとはインド風の天ぷらのような料理です。
日本の天ぷらと違うのは、衣にスパイスとひよこ豆の粉を使っていること。
スパイシーでサクッとした仕上がりが特徴。
ここ「シディーク日本橋浜町店」では、ナス・玉ねぎ・ベジタブルミックス・かき揚げ・チキン・フィッシュ・チーズと様々なパコラが在ります。
どれも美味しいですが、チキンパコラは唐揚げに近い感じでボリュームも在ります。
ワインと合わせて食べると、このちょっとB級グルメのような味がたまりません。
シディークはチェーン店なんですが、お店によって味が結構違います。
同じ店舗でも日によってコックさんが違うのか、味が違うことがあるので注意です（注意できませんが‥）。
まとめ
シディークはチェーン店なので、水天宮・人形町にも有ります。
しかしチェーン店のわりには、お店によって全然味が違うしメニューが違うことも。
それに日によって味も違うので注意です。
「シディーク日本橋浜町店」のビリヤニとパコラは、多少味が違っても美味しいのでお薦めです。
お持ち帰りもボリューム感満点でお得ですよ。
