成城石井でヨーグルトを買ってきました。
いつも通り「白バラヨーグルト生乳100」をチョイス。
このヨーグルト繰り返し買ってます。
他のヨーグルトも食べたけど、最終的に落ち着いたのはこれ。
なぜか飽きないんですよね。
開封の儀
さっそく開けてみます。
蓋を開けてみると真っ白。
ヨーグルトなんだから当たり前か。
表面に水（ホエー）は出てないようですね。
それでは大きめスプーンで、すくってみましょう。
しっかり固まっているので、ボコッと取れます。
クリーミーなヨーグルトに良くあるトロトロ感はないです。
白バラヨーグルトを食す
食べ慣れてるってのも在るんですが、何も掛けずにいただきます。
う〜ん、相変わらず美味い。(￣ー￣)
口当たりはややツルッとしています。
スッキリサッパリしていて、ヨーグルトによくある酸味がほとんどない。それいでいてパルテノような牛乳のまろやかな濃さもシッカリある。
酸味を感じないせいか、プレーンで十分美味しいです。
最後までプレーンで食べ切ってしまいます。
なぜなんでしょうか。
何も掛けず食べ切ってしまうのは、この「白バラヨーグルト生乳100」だけです。
生乳100って生乳100%？
生乳100って記載、気になりますよね？
「白バラヨーグルト生乳100」は生乳100%です。
普通のヨーグルトって、生乳以外も使ってるんですかね？
多分使ってます。成分表に「乳製品」と記載のあるヨーグルトは、脱脂粉乳や生クリームを混ぜている可能性が高いです。
口当たりとかコストダウンのために入れるようですが、本物は生乳100%で作ります。
どっちが美味しいかと言えば、これまでの経験上「生乳100%」のほうが美味しいです。
産地とか安全性は？
妊娠を控えていたり、小さい子供がいると、産地とか安全性も気になりますよね？
「白バラ」ブランドを出している大山乳業の製品は、全て鳥取県産の牛乳100%。
鳥取県の大山の麓で、栄養豊富な草とストレス無く健康に育った牛さんから絞ってます。
しかも生鮮度重視マークという、鮮度重視の認証をとっていて衛生的。
うちは子供が出来てから放射能・産地にも気を使っているので、そういった面でも安心です。
まとめ
「白バラヨーグルト」は、鳥取産の生乳100%で鮮度も良い。
食べた感じはスッキリ清涼感あり、それでいて牛乳のまろやかさもあります。
プレーンで最後まで食べ切れるので、糖質制限している人やダイエット中の人にも向いてます。
まぁ、プレーンで食べきるかどうかは、趣味嗜好によりますが‥。
しかしそれぐらい飽きが来ないヨーグルトと言えます。
お値段も400gで200円ちょいなのでお手頃。
オススメですよ〜。
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