8番ラーメンのおすすめの味は?野菜が魅力、餃子も美味い、チャーハンはふつう

8番らーめん - Bセット

バンコクでも人気の8番ラーメン。

石川県発のラーメンですが、福井や富山にも広まり、北陸のソウルフードとなってます。

東京から引っ越した私が、そんな8番ラーメンのオススメ味と、野菜の魅力、餃子やチャーハンについて紹介します。

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8番ラーメンでおすすめの味は?

好みの問題もありますが、一番のオススメは“野菜こく旨”ラーメンです。

初めて食べるのには向いているんじゃないかなと。

もちろん賛否両論あるでしょうけどね。(^_^;)

野菜こく旨らーめん

8番らーめん - 野菜こく旨

野菜こく旨

野菜こく旨ラーメンは、とんこつベースの醤油味。

香りの良い焦がしニンニクとごま油で作られたマー油がポイントです。

でも、そんなに濃いとんこつじゃありません。博多とんこつや家系に比べればかなりサッパリしてますね。

8番ラーメンのメニューは、どれを食べてもそんなに濃くなくて、サッパリしています。

そんなアッサリめのとんこつが、こだわりの太麺とシャキシャキの野菜炒めに上手に絡みついて、飽きるこなく食べられます。

なんていうんですかね、激ウマってわけじゃないんですよ。まぁどっちかって言えば美味しいかなぐらいの感じ。

でもですね、しばらくすると行きたくなる定番のラーメンなんです。

だから本格的っていうよりはどこかB級。なんかフードコートで出てくるラーメンより、ちょっと上といったノリです。

野菜ラーメン塩味か醤油味

8番ラーメン - 野菜ラーメン塩味

野菜ラーメン塩味

次にオススメなのが野菜ラーメンの塩味か醤油味。

どっちかっていうと醤油味かな。

定番中の定番ですが、8番ラーメンの一番の売りだと思う野菜炒めにピッタリです。

“野菜”が名前に付くメニューは、どれもたくさん野菜が入ってますよ。

この野菜は、強い火で一気に炒められた中華風の野菜炒め。だから、とてもシャキシャキしていて、ベッチャリとかはありません。

塩とか醤油のスープの味に関しては、まぁふつうかな。「まるちゃん」の塩とか醤油ラーメンを、もう少し上等にしたようなテイスト。

北陸らしく、そこまでしょっぱくないのが、薄味好きの私には助かります。塩味はちょっとしょっぱいですけどね。

次は、野菜の魅力について。

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8番ラーメンは野菜が魅力

8番ラーメンの一番の魅力は、なんといっても野菜だと思います。

野菜は国内産

8番ラーメンで使っている主要な野菜は、すべて国産です。

一番多く使われているのはキャベツで、もちろん国産。

外食だとやっぱり輸入ものが多いので、国産にこだわってくれるお店は貴重ですね。

しかもその野菜が、どのラーメンにもてんこ盛り。結構な量が入ってますよ。

不足しがちがな野菜をたくさん取れるのが魅力です。

野菜炒めが美味しい

8番ラーメンの野菜炒めは、強い火力で一気に炒められます。

だからあんなにシャキシャキとした食感が残るんですね。

この野菜炒めだけは、家庭では絶対つくれないと思いました。野菜炒めとしても美味しいと思いますよ。

ただし、作る人によって味に少し差がでます。野菜はいつも美味しと思いますけどね。

+150円で野菜盛り盛り

ただでさえ多い野菜なんですが、+150円で盛り盛りにできます。

なんと1日に必要な量の野菜を、すべて取れる量なんだとか。

ためしに1度チャレンジしてみたんですが、野菜の量が多すぎてなかなか食べきれません。

本当にすごい量が入ってます。これは普段から野菜不足だと思っている人には良いかも。

「野菜増し」にすると、たぶん300gぐらい入ってると思います。

「野菜増し」にチャーハンや餃子をつけると、かなりのボリュームが出るので、注文するときは気をつけてください。

次は8番ラーメンの餃子について。

8番ラーメンは餃子がうまい

8番ラーメンの餃子はなかなか美味しいです。

私は外であまり餃子を食べないんですが、8番ラーメンでは餃子を食べますね。

皮サクサクの中身がジューシーと、作り方も上手なんですが。なんといっても余計な味がしないところが気に入ってます。

外食で食べる餃子って、なんというか甘めの味付けのものが多いですが、ここの餃子はそんなことありません。

キャベツのシャキシャキ感も残しつつも、素材のシンプルな味がします。

これを8番ラーメン特性のタレと特のラー油につけて食べるのが美味しい。

そして具材も、調味料以外は国産ということで、安心感があるのが良いところ。妊娠中の妻とか子供も安心して連れていけますね。

あと6個で250円というのが安くて頼みやすいです。(^_^;)

8番ラーメンは餃子がなかなか美味しいので、ついでに食べてみてください。

次は、8番ラーメンのチャーハンについて。

8番ラーメンのチャーハンはふつう

8番ラーメンのチャーハンはふつうですね。

もう本当、いたって普通のラーメン屋のチャーハン。

北陸らしく、あまりしょっぱくないのが幸いです。

ラーメン屋のチャーハンを食べたいなーってときにはオススメ。

ただし、その日のコックさんの腕次第で味がけっこう違います。美味しい日とそんなに美味しくない日があるので、そこは要注意。

ま、餃子とチャーハンを迷ったなら、餃子のほうがオススメですよ。あと胸肉を使った唐揚げが、意外とうまいですね。

まとめ

8番ラーメンでオススメの味と、野菜の魅力を中心に紹介しました。

全国チェーンとなって、さらにバンコクでも大人気という8番ラーメン。

すごく美味しいわけではありません。でも、決してまずいわけではないんですね。

なんというか、たまに行きたくなるスタンダードな味です。

味は全体的にはやや薄めだと思います。東京のラーメンに慣れている人は、薄く感じるかもしれません。

餃子と唐揚げが特に美味しいので、サイドメニューに悩んだときは、試してみてください。

あとは野菜や豚肉、小麦粉が国産というふうに、なるべく国産にこだわっているところが良いですね。妊婦や子供を連れて行くのに安心感があります。

天下一品と日高屋と8番ラーメンが並んでいたら、個人的には8番ラーメンかなって感じです。リンガーハットがあったら迷うけど。(笑)

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