錦織選手が食べたいと言った高級魚のどぐろ。
実際どこで買うのか？となったら通販で買いますよね。
「のどぐろ」を扱う通販ショップは沢山あります。
お取寄せしたなかで一番美味しかった「のどぐろ」の紹介です。
和田珍味の「のどぐろ一夜干」が一番美味い
和田珍味の「のどぐろ一夜干」が一番美味しいのどぐろでした。
なにがそんなに美味かったかと言うと・・。
和田珍味の「のどぐろ一夜干」は脂がノリノリ
和田珍味の「のどぐろ一夜干」は脂がのりにのってます。
焼いているときからジュージュー脂がしたたり落ちて、見ているとヨダレが。
焼きたてに醤油をちょっと垂らして食べると‥コレは‥美味い！
ふわっとした白身と脂の旨味が口の中に広がります。
なんとも癖のない上品な白身の味。酒の肴に‥美味すぎる。
和田珍味の「のどぐろ一夜干」は魚臭さがゼロ
和田珍味の「のどぐろ一夜干」は脂がのっているだけでなく、魚臭さが全くないんです。
魚臭さが全くなくて、ほぼ無臭。
「のどぐろ一夜干」は冷凍で届きます。
冷凍の魚はたいてい解凍した時にすこし臭います。
しかし「のどぐろ一夜干」は、解凍した時点で全く無臭。
和田珍味ではベテランの職人さんが、一枚一枚開いて処理しているとのこと。
その工程がかなり徹底している証拠ですね。
和田珍味の「のどぐろ一夜干」はなぜ美味しいのか？
和田珍味の「のどぐろ一夜干」はなぜこんなにも美味しいのでしょうか？
その理由をまとめてみると‥。
「のどぐろ一夜干」が美味しい理由
- 一枚一枚ベテランの職人が鮮度を大切に手作業で最後まで加工している
- 九州または山陰沖の新鮮な魚で品質の良いものしか使わない
- 天然ミネラルをたっぷり含んだ天日塩を使っている
味の秘訣は、職人さんが品質にこだわって手作業で仕上げているからでしょうか。
和田珍味の加工品は、水産庁長官賞を3度も受賞しています。
受賞しているのはふぐの加工品ですが、この優れた仕上がりであれば納得。
創業以来、うまいものを追求すべく品質を最優先にしているようです。
高級魚「のどぐろ一夜干」はいくらで買えるの？相場は？
和田珍味の「のどぐろ一夜干」はのどぐろのサイズによって値段が全く異なります。
一匹101～120gで1000円、121～140ｇで1296円なので、だいたい1g=10円ですね。さすが高級魚。(^_^;)
他の通販ショップでも、のどぐろの干物は大体1g=10円となっています。
これより安ければお買い得といえます。
和田珍味の「のどぐろ一夜干」は平均的な値段ですね。
和田珍味の「のどぐろ一夜干」は贈り物にもピッタリ
錦織選手の発言でますます知名度の上がった「のどぐろ」。
年配の方も美味しくいただける白身魚は、父の日の贈り物や、目上の人への贈り物にピッタリです。
私も義父への贈り物に「のどぐろ一夜干」をプレゼント。話題性もあり喜んでもらえました。
和田珍味ではギフトラッピングにも対応しているので、注文するだけでOK。便利ですね。
「のどぐろ」を通販で取り寄せるならどこ？のまとめ
のどぐろは高級魚だけに、失敗したくないですね。
和田珍味の「のどぐろ一夜干」は今まで3人に贈りましたが、どなたからも美味しかったと感想をもらってます。
一度試してみたい人は、のどぐろやふぐの入った初回限定のお試しセット（送料無料）がお薦めです。
和田珍味ではふぐも扱っていて、このお得なお試しセットに入っています。
そのほか和田珍味では、美味しそうな一夜干を数多く扱っています。
さらに詳しい情報は和田珍味のオンラインショップを参考にしてください。
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