イネ科の花粉症が注意すべき食べ物!小麦やお米は大丈夫?

食べ物

春が過ぎると、イネ科の花粉がひどくなりますね。

私もイネ科なので、毎年この時期は辛いです。

ところで、イネ科の花粉症の人が注意すべき食べ物を知ってますか?

人によっては重症化するみたいなので、覚えておいて損はないと思います。

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イネ科の花粉症が注意すべき食べ物

花粉症の人の何割かは、特定の食べ物を食べるとアレルギー反応を起こします。

もちろんこれは、イネ科の花粉症の人にも当てはまります。

食べ物でアレルギー?

このアレルギーのことを、口腔アレルギー症候群(OAS)といいます。

特定の食べ物を食べたときに、5〜15分ぐらいで口の中や唇に痺れや違和感を感じるそうです。

良くある症状

  • のどがグッとなる
  • のどの痒みやイガイガ
  • 口のまわりがピリピリ
  • 口のまわりが腫れる

人によっては重症化して、蕁麻疹や呼吸困難、アナフィラキシーショックを起こすこともあるとか。

ただし、加熱して調理すれば大丈夫なことが多いそうです。

いったい、どういった食べ物に気をつければ良いのでしょうか?

イネ科の花粉症が注意すべき食べ物

イネ科の花粉症の人が、注意すべき食べ物は以下。

イネ科の花粉が反応するもの(参考文献より)

ウリ科:メロン、スイカ
ナス科:トマト、ジャガイモ
マタタビ科:キウイフルーツ
ミカン科:オレンジ
マメ科:ピーナッツ

ここに並べた食べ物は、すべてイネ科の花粉症との関係が証明されているものだけ。

人によっては、これ以外の食品にも反応することがあります。

<参考文献>
食物アレルギー診療ガイドライン2016ダイジェスト版

最近では花粉症の低年齢化が進んでいて、それに合わせて口腔アレルギー症候群が出る人も増えているそうです。

イネ科の花粉が飛んでいる時期に出やすいそうなので、食べるときに注意してみてください。

ただしあまり過敏になると、勘違いする可能性があります。症状が出る人の割合は多くないというのも覚えておきましょう。

次は主食にもなる小麦粉について。

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イネ科の花粉症は小麦に注意

イネ科の花粉症の人が、小麦製品を食べると強いアレルギー症状を起こすことがあります。

特に花粉症の症状が出ているときや、小麦製品を食べて消化したぐらいに花粉の多いところに行くと出やすいとのこと。

これは結構ショッキングな話ですね。

だって小麦製品っていったら、パンやケーキ、天ぷら、ラーメンなど美味しいものばかり。もしアレルギー症状が出るようなら、食べられないってことですよ。

イネ科の油をつかった、米油やコーン油、それを使った加工品も気を付けたほうが良いらしいです。

でも幸いなことに、そういった事例を私の身の周りでは聞いたことがありません。ですのでそんなに多くはないのかなとも思ってます。

次は、もう一つの主食であるお米に関しても確認しておきましょう。

イネ科の花粉症はお米にも注意?

イネ科の花粉症なら、お米もダメそうな気がしますよね。

でもお米は大丈夫みたいなんです。というか、そんなこと気にせず今まで食べてきましたよね。(^_^;)

これはどうやら花粉症の原因となっているイネ科の牧草と、お米になる稲が、植物学的にそんなに近くない存在だというのが理由みたいです。

田んぼに生えている稲の花粉も、あまり影響していないのかもしれません。

そもそも稲の花粉が飛ぶのは夏のほんの一時ですけどね。

そんなわけでお米は、口腔アレルギー症候群にあまり関係なさそうです。

たたし、まれにですがお米でアレルギーを起こす人もいるとのこと。ゼロというわけではないんですね。

まとめ

イネ科の花粉症の人が注意すべき食べ物をまとめました。

果物や野菜など、意外な食べ物が含まれていますね。

なかでもショッキングなのは小麦。小麦の症状がでたら生活が大変そうです。

ただイネ科の花粉症の人が、口径アレルギー症候群を起こして重症化するケースは、調べた感じだと多くないようす。

実際、私の身の周りではそういった話は、一度も聞いたことがありません。

アレルギーの症状が酷くなるのは、体調が悪かったり、疲れやストレスが溜まったとき。だから健康に気をつけていれば、そういったリスクも回避できるのかなと思います。

イネ科の花粉であれば、以下のお茶もいいですよ。この時期いつも愛飲しているのですが、とてもオススメです。

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2018.01.15
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